第194章 傻丫头哭什么(1 / 2)
陆小蛮看着大家那么的捧场,自然是高兴的。
“你们在家里呆着别随便乱跑,我还得去镇上去买一些东西回来。”
陆小蛮叮嘱着,就是昨天耽误了,不然早就买回来了。
有好吃的自然让他们歇下了一些心思,不再对去外面玩念念不忘了,至少暂时被吃的给掳获了。
陆小蛮骑着车子过去要迅速多了,甚至进行了一次大抢购,家里但凡没有的材料她都买了。
萝卜、山药、芋头、青椒,把篮子装的满满当当的才停止了。
陆小蛮特地去买了几斤白糖和黑芝麻,能够自由买卖就是好,需要的东西大约都能够筹备齐全。
陆小蛮回到家,几个小萝卜头就围上来了,眼睛闪闪发光的,不用想就知道,肯定期待着美味的好吃的。
“没买吃的,全部都是买的菜,一会给你们做花生酥,你们现在去把花生拿出来剥壳。”
陆小蛮叮嘱着,一听到好吃的,果然动作变得很迅速,马不停蹄地就去端了出来。
陆小蛮把菜全部摆放好,都是一些需要用到的,其他的家里有,到时候去摘新鲜的就行了。
走出去看着,花生米已经剥了满满的一大盆,地上面全部都是花生壳。
“行了,这些已经足够了,把花生壳扫一下。”陆小蛮这花生进厨房,陆小宝已经先一步进来点了火。
烧火的活他现在干的是越来越娴熟了,有人帮忙看火,陆小蛮自然是求之不得的。
锅里倒油,先把花生给炒熟了。
炒花生是有讲究的,刚开始炒的时候大火,到翻炒的时候摩擦发出沙沙的响声,就转小火慢慢翻炒。
陆小宝配合得很默契,花生炒的很脆,稍微的晾凉,放到仪器里捣碎。
不用太碎了,稍微分成两半就足够。
看着陆小宝馋得不行就给他抓了几颗,放进嘴巴里嚼着,碎碎的声音她都能听到了。
“香!”陆小宝脸上是满足的表情,花生都是留来榨油的,根本就不可能让他偷吃,平时都是晾干了藏好的。
这是他第一次吃的炒花生,这个味道让他无比的满足。
“看着火啊,别灭了。”陆小蛮提醒着,把花生脱了皮,碾碎后就放在一旁。
接着锅里倒入糖,让白糖慢慢地融化,变得焦黄的颜色,把花生碎进去搅拌,搅拌好了又均匀的洒入黑芝麻。
接着继续翻炒,全部粘黏在一起就拿着一个干净的板,把花生酥盛上去,把它们碾平,做成一个长方形的。
碾平结实了,等到晾凉,就可以拿刀切成一小片的。
切的时候都是沙沙的脆响声,这一群小萝卜头已经迫不及待地拎起来,往嘴巴里放,又甜,又脆的滋味美的很。
陆小蛮依旧找东西装起来,密封好保持它的口感。
一天的时间悄无声息地离开了,晚上的时候陆小蛮有了面团,打算一家子吃饺子伴面条。
本来该是准备大鱼大肉的,可昨天刚吃的腻腻歪歪的,早上又是一顿饺子,大家都腻味了,所以晚上就想准备一些清淡的。
面条刚刚好,这也是她最喜欢的食物之一。
这一次剁了肉未,葱姜和蒜末。
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