第261章 求艺名师（2 / 2）

车门一打开，杨振兴看到车里的人，立马一个箭步跑上去，伸出手搀着车里的人下车。

“不碍事儿不碍事儿！”

车里的人显然是丰泽园技术总监，鲁菜大师，人称海参王的王师傅。

“王爷爷您慢点儿，别磕着喽。”

王师傅是胶东人，操着一口浓郁胶东气息的普通话说道：“振兴早就来拉？等了好些会儿了吧？”

“王爷爷，我也刚来，咱爷孙俩前后脚的功夫。”

正说着话，酒店里又从来几个人，领头的是王师傅的徒弟之一，安万国安主厨。

他现在是丰泽园的总厨之一。

“师傅您来了。”

王师傅摆手示意对方不用过来搀扶自己，说道：“每次都说不让你们出来，就是不听，搞的我好像走不动路了似的，走，前头带路，先把衣服换了去。”

看到杨振兴还在搀着自己，又说道：“振兴，不用扶，没那么多讲究。”

杨振兴并没有撒手，笑嘻嘻的说道：“王爷爷，我得好好表现表现，不然一会儿您不教我真功夫怎么办？”

“你小子！”

王师傅笑着伸出手指在空中点了几下，“油嘴滑舌，就你小子嘴贫！就凭你这一声‘爷爷’，我还能不教你真功夫吗？”

没错，杨振兴之前打电话约王师傅今天见面，就是想起了开业时王师傅说的话。

他想要在去参加比赛之前，可以获得王师傅的教导。

毕竟王师傅可是1983年第一届大赛的亲历者，同时也在那次大赛上被评定为‘十大名厨’之一。

还是冷拼、热菜双料金牌得主，是迄今为止唯一一位双会奖获得者。

说说笑笑，几个人来到了一个小单间，这里是平时王师傅来店里更换衣服的地方。

杨振兴带着自己的厨师服，是一件军装式的衣服，上面绣着文泉春的店名。

而王师傅的厨师服明显高端大气上档次。

材料什么的不说，就胸口绣着的国徽，不是一般人能享受的待遇。

能穿这种绣有国徽的厨师服的厨师，无一不是德高望重、技术优秀的大师傅。

其实要说这种衣服，杨振兴自己也有一套。

是去年参加法兰西青年烹饪大赛的时候给他们参赛厨师队伍发的制服。

虽然最后制服没有收上去，留给了个人作为纪念。

但是平日里杨振兴并不会穿上这件厨师服。

不是不被允许，而是他自己心里知道以自己的水平还不足以撑起胸口的国徽。

手艺不到家，穿出去不是显摆，而是给别人看笑话，给国家丢脸。

看到杨振兴眼神里的羡慕，王师傅这么大年纪，肯定知道是什么原因。

在自己徒弟帮忙整理衣服的时候，他对杨振兴说道：“怎么，想穿我身上这件儿衣裳？”

杨振兴没有否认，很干脆的回答道：“是王爷爷，我想没人不希望有一天能穿这件衣服吧。”

“没错，穿上这件衣裳，就表示你代表着整个中餐，代表着国家的形象，相信只要你能一直努力，终有一天也能拥有一件一模一样的属于自己的厨师服。

衣服换好了没？换好了咱们就走吧。”