第271章 面点王（1 / 2）

请来现场参加评审工作的有很多名厨。

除了前面提到的几位，还包括同样在第一届大赛荣获最佳点心师的京城友谊宾馆主楼餐厅厨师长李炳森李师傅。

除了李师傅，还有一位重量级的面点大师在场，那就是前门饭店的面点大师，人称‘京城面点王’的王志强王师傅。

王师傅这个人的一生不可谓不传奇。

十六岁入行，十八岁就成为了国宴面点师傅。

尼克松访华的时候，年仅二十二岁的王师傅一道‘熊猫戏竹’面点一举年少成名。

老布什当年在华做外交官的时候，就喜欢去前门饭店吃王师傅做的点心。

近年来王师傅更是走南闯北，不停的跟广式、苏式、晋省的面点师傅切磋学习。

也会托朋友购买港岛和国外的最新面点杂志，吸取学习世界各地的新潮流、新创意。

虽然年纪已经不小，但是面点水平却每年都在不断提高。

看上梁庆红想要收他做徒弟的正是王师傅。

因为两道面点都跟王师傅近年来研究的面点‘面果儿’十分相似。

按照现在的话来说就是有内味儿了。

自己来帮杨振兴的忙居然还能有这样的机遇，梁庆红很激动。

在场外前来助战的梁成广同样老怀慰藉，为自己儿子感到高兴。

跟‘面点王’相比，梁成广知道自己差得很远，梁庆红如果能跟随王师傅学习，是天大的好事。

对于王师傅的邀请，梁庆红想都没想就答应了。

其他来参加评委工作的老师傅们看到王师傅寻得佳徒，纷纷过来道贺。

“王师傅，恭喜恭喜啊，小梁师傅两道面点水平很高，您这次捡了大便宜！”

“王师傅您这也忒不地道了，大家伙来是做评委工作的，您倒好，过来找徒弟来了！回头拜师了可别忘了喊上我去观礼。”

面对其他师傅的贺喜，王师傅很开心，脸上的笑容一直就没消失过。

“一定一定，回头邀请诸位，您几位千万别推辞不来。”

杨振兴顺利晋级第二阶段比赛，梁庆红则被大师看中收归门下，可以说是双喜临门。

这天晚上，杨兴盛专门在文泉春摆了一桌，邀请王志强王师傅到店里做客。

梁庆红的父亲梁成广也在一边作陪，跟王师傅交流学习面点经验。

在讲到王师傅最近研究的‘面果儿’技艺，杨振兴觉得并没有什么，表情多少有些不在意。

这一切正巧被几位老人看在眼里。

王师傅上了年纪，加上本身脾气性格温和友善，笑了笑没跟小孩子较真儿。

可杨兴盛一下子就生气了，也不管有外人在，直接训斥道：

“你那是一副嘛表情？王师傅在这一行业三十多年，行业履历比你年纪都大，你就是这样尊重长辈的吗？”

杨振兴知道自己刚才表情确实有些过分，立马道歉说道：