第162章 蒜蓉粉丝虾（2 / 2）

甘蓝说完这些还觉得不够，又补充了一句。

“你们去首页下载的每一个视频的信用点就是我的报酬了，所以礼物什么的量力而行，还有祝福你们生意兴隆！”

甘蓝今天很开心，终于有人问出这个问题了，也有人即将要去实行了，那么离华夏出品的菜谱遍地开花的日子还会远吗？一出门就能看到各种各样的华夏菜这种心情太令人亢奋了。

不过革命尚未成功，甘蓝同志仍然需要努力！

今天的第十二道菜，做个蒜蓉粉丝虾，因为没有粉丝，甘蓝就用红薯粉条来代替了。

用剪刀剪开已经清理过虾线的刺身虾，用刀背在虾背上轻轻拍几下，防止一会蒸虾的时候虾变弯曲。

泡软的红薯粉条分成一小份一小份的卷起，中间留洞，放入开背虾，接着下一个，直到盘子里全摆满了粉条和虾。

继续下一步，起锅热油，放入适量蒜泥炒香，再加入生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、小米辣和清水翻炒成香辣蒜末酱，均匀的淋在已经摆好扫的粉丝虾上。

水烧开，大火蒸五分钟后再焖上两三分钟。

香味诱人的蒜蓉粉丝虾就做好了，甘蓝继续做第二份，她那三个高级助手们也纷纷上手试做。

“为什么同样的做法，我做出来后总感觉差了点感觉，而且口感还是有区别的。”荣立群吃了他自己做的一个粉丝虾后，又品尝了一下甘蓝的，觉得口感还是比不上。

“我也是这种感觉，明明甘蓝同学在一旁指导了，为什么口感还是不大让人满意，虽然挺好吃的就是了。”第二位美女高级助手商琳赞同道。

“这很正常，你们都是料理师，应该能够明白即使同样的料理，同样的菜谱同样的手法也不能够完全复制味道的，每个料理师都有自己独特的手法，你们现在第一次就做成这样已经非常完美了。”甘蓝一一品尝三个高级助理的蒜蓉粉丝虾后，忍不住点头。

她不是第一次做这道蒜蓉粉丝虾了，在原世界她做个很多次，可以说为了一道菜练习几十上百次，他们这才第一次就做得这么好吃，甘蓝都要嫉妒了。

“可你不也是第一次做吗？”高级助理李大哥眼神疑惑，难道因为甘蓝是个天赋天才集于一身的人，所以第一次就做得这么好吃？他有点不敢相信。

“我不是第一次做，我在脑海里已经练习过好几百次了，已经算是比较熟练了，俗话说熟能生巧，你们回去后多练练肯定也能做到让你们满意的味道。”

三人眼神怀疑的看着甘蓝，这也行？他们又不是傻子，不过也没细问，每一道菜确实需要多练习，第一次做成这样，他们其实已经很满意了，但是对比甘蓝的话，就有些稚嫩了，明明他们才是年长而资深的料理师。

结果小小年纪的甘蓝就这么的老练，实在是让人有些......