第590章 视觉引导（2 / 2）

“味道如何？”

见她半天都闭着眼，没开口说一句话，虞锦扇不免有些心慌，连忙问道。

这道菜原名北京烤鸭，在全国各地，可谓占据了数一数二的名声。如今既然是在京城做出来的，索性改成京城烤鸭，也并不为过。

不仅是名气大，口味也更是不一般。

要不然，怎么能吸引这样多的人，从不同地方赶来，只为尝一尝这烤鸭的魅力呢？

虽说从前在现代，有这样多的人喜欢。如今来了古代，指不定口味也跟着发生变化了。

照这样去想，自己做的这些，不就等同于浪费功夫了嘛。

连着问道了好几句，对方才总算有了答复:“啊……哦哦，东家您这一道菜，味道简直没话说，说是只应天上有，人间哪得几回闻都并不为过。”

安毓兰在心里头默默吐槽着自己，明明是被叫来帮忙，怎么反而还迷失在了菜肴当中。

不好意思地挠了挠手背，视线时不时向未吃完的菜肴上瞥去，明显是还没吃够。

虞锦扇虽不介意，让她将这些东西尽数消灭掉，只是眼前的问题，还是得先解决才是。

“你觉得这样京城烤鸭，味道如何？”

味道自然是再好不过了。

本想直接这样回答，又觉得有些措辞不究，连忙改口:“烤鸭色泽红润，光是卖相上，就叫人垂涎三尺了。”

都说最开始瞧见的观感，能给人最明显的冲击，菜肴也是一样。

若是一道菜闻着不错，卖相却比外头的潲水还要引人反胃，那就算香到天上去了，也没人愿意品尝一口。

相反，即使嗅着没这么引人喜欢，可颜色上算是不错的话，还是能够大胆去试试的。

这也叫做，视觉引导。

“肉质虽瞧着极其肥嫩，却半点儿没有那种油腻感，反而将肉的劲道，把握得恰到好处。除此之外，外酥里嫩的口感，也为这道菜多添加了一分特色。”

京城烤鸭，京城烤鸭。

这名字，还着实起的不错。

得到了自己想要的答案，虞锦扇自然也不继续为难她。

将收到一边的烤鸭，重新端到对方的面前，便开始准备起了下一道菜。

说句实在话，之前的这道烤鸭，烹饪方式多样，倒还能让人提起那么几分新鲜感。可后面这个孤零零的白菜，呃……