第63章 真正的年味（2 / 2）

吃鸡蛋怎么能没酱油？

没酱油的蛋黄，是没有灵魂的。

小时候没什么吃的，她就经常偷酱油瓶，甚至还会把酱油袋剪开，舔里边剩余的。每次被何小翠或者王爱娇看到，都会挨骂，但骂了不管用，她下次还能干。

吃完早饭，陆陆续续地又有邻居过来帮忙，一共四人。

子美坐在火盆旁写数学，浑身都被烤得暖洋洋，鼻腔中尽是芝麻与米花的香味，耳畔是邻里聊的一些家常。

气氛热闹而温馨，让她恍惚觉得，那些糟心额事情都不曾发生过。

把糖与芝麻在锅里混合后，要放入方形格子内压好，然后趁着糖没完全凝固时手工切成薄片。

这是一项既需要体力也需要技术的活。

四个女人拿着自己带来的菜刀，围着早就搭好的大砧板，手起刀落“刷刷”地开切，边切边聊起最近的一些事。

“今年这些东西的价格真有些离谱，再这么涨下去，那点钱还不够吃用。”其中一位盘着发髻的邻居抱怨。

“可不是，原来猪肉九毛五一斤，后来涨到一块三，过年的时候两块，这还吃什么肉？”

“鸡蛋都得一块八一斤，这钱真不算钱了。”一直沉默的短发邻居补充。

“说到这猪肉，我有个想法，”其中一位穿军绿色棉衣的邻居插嘴，“肉既然这么贵，那是不是可以多养几头猪，好卖？”

“那得地方够大，而且还得买饲料，不然就你割的那点猪草都不够吃一顿。”盘发邻居说，“而且猪养太多容易病，我们又没经验，万一死了岂不亏大？”

军绿棉衣叹气：“以前买什么，几毛钱就够，现在都得上好几块，再不想点赚钱的法子，就光种那点地，全家都得喝西北风。”

子美竖起耳朵听，突然想起前世村里很多人家曾经养过鹌鹑，卖鹌鹑蛋。很多人因此有了一定积蓄，盖上了砖瓦房，算算时间也就九几年的事情。

于是出声道：“我听班上有同学说，她所在的村子里在养鹌鹑，占的地方不多而且好养活，食量也不大，下的蛋还有人收。”

“鹌鹑是什么？”盘发邻居问，

“是一种鸟，”子美解释，“比麻雀大一点，现在已经能人工养殖，一天一个蛋，三十六个蛋一盒，大概6块，比鸡蛋贵。”

“你那同学村里，卖得怎样？收益好不好？”军绿色棉衣问。

“据她说，她家养了二百六十多只，刨去所有成本，一年下来大概能有五千多。”子美努力回忆。

军绿棉衣惊讶：“哎呀，那可真不少，我家老周帮人做木工一天才6块钱，一年就算每天都有活也才两千多点。”

她有些心动地望向子美：“子美，你知不知道这鹌鹑具体要怎么养？还有这种苗要去哪里买，贵不贵？”

“种苗5毛一只镇上就有卖，不过一次性可以不用买多，买十几二十只，之后的可以拿下的鹌鹑蛋孵，我们乡里不是有家养鸡场么，他那里有孵化器。”

“你这倒是个好办法，”军绿棉衣笑，“明天我就去镇上问一问。”

何小翠听着也有些心动：“要不我跟你一块去，我也养几只。”

听到这话的子美有些怔愣，上辈子爷爷奶奶没有养过鹌鹑，难不成有什么地方改变了？