第280章 全素宴（下）（2 / 2）

“算是吧，不过荷叶的清香比起荷花来要淡了一点，还需调一下，可惜现在没有现成的荷花，不然要省上很多力气。”

刘芒将荷叶清洗一下，然后卷成一团，放入盆中，倒入刚才调好的料水，最后用保鲜膜将盆口封了起来。

“帮我上灶蒸一下。”

“不用将莲花一起放进入吗？”

“不用，萝卜雕成的莲花很脆弱，上火一蒸就烂了，等料汁蒸好后泡一下可以了。”

这边刘芒的莲花已经准备妥当，熊本赤木的第一道料理的制作也接近了尾声。

说是一道前菜，其实由四道料理组成。分别是醋腌深海鲷鱼皮、蜜豆酿番茄、苦瓜拌目鱼、清芥明太鱼卵，配合不同配料做成酸、甜、苦、辣四味。

这四道菜被放置在分成四格的圆形瓷器中，又暗含了四季轮回的意思。

“嗯，不错！虽然只是一道前菜，但融合了四种味道，相信那些评委们，一定会满意的。”熊本赤木看着眼前的菜品，连连点头。

“父亲，那个刘芒菜品虽然好看，但我发现其实做法很简单啊。”一直盯着刘芒做菜的熊本参三说道。

“哦？怎么个简单法？”

“我发现他只用白醋，米酒、白糖调味，然后加入荷叶上灶蒸制，最后将雕刻好的莲花浸入汁液中。”

“就这么简单？”熊本赤木眉毛一挑：“你确定没有看错？”

“绝对没有看错，我一直都盯着呢！您看，他们也完了菜品，正准备开始摆盘了。”熊本参三肯定道。

“哼哼，我就说嘛，虚有其表罢了。”顿时，熊本赤木信心大增：“这场比斗我赢定了。”

“老大，这就完成了？”五眼一边帮着刘芒，将在汁液里浸泡过的荷花摆放在碟子中，一边问道。

“完成了啊。怎么？你还不相信我的水平？”

“老大的水准我当然一直没有怀疑过，可是相比以前你做过的菜，这道莲花也未免太过简单了点，除了雕工外，其它的步骤我看一遍也会啊！”

“真有那么简单吗？你尝尝。”刘芒用勺子舀起一点浸泡过莲花的汁液，送到五眼的嘴边。

五眼半信半疑的张嘴一抿，眼睛一瞪：“这个味道……”

“不要吐，含着细细品味一下，看有什么特殊的地方。”

“嗯……”五眼咂巴了一下嘴：“有甜味、有酸味、还有苦味、是这三种味道吗？”

“不对，应该是四味！”刘芒笑了起来：“你尝的是料水，最后真正的味道都包裹在莲花中。”

“哈哈，原来是这样。”五眼明白过来：“那么老大，这道菜叫什么名字？”

“名字嘛，还没想好。”刘芒摸了摸鼻子：“佛经上说，莲花是开在苦海之上，而苦海又代表着人生，我这道菜里包含着人生的诸多味道，不如就叫步步生莲好了。”

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