第191章 亲密的二人(2 / 2)
“那有啥为什么,大家都是朋友不是?而且作为合作伙伴,那咱们就得互帮互助。”
林然想也没想便答道,一人走在前面,更是在四处张望着去哪吃点。
听到这里,原本怦然心动的曹颖瞬间心中失落了几分。
就只是朋友那么简单吗?或者说只是合作伙伴?
“对了,我们吃那家如何?虽说就是个地摊,不过我看生意不错,值得咱们去学习一下。”
这时间也不早了,还在营业的便是一些宵夜摊偏多。
林然也就挑选了一家生意不错的,一来是去填饱肚子,这二来嘛,便是也是看看这香江小商小贩的吃食有什么不错的。
曹颖倒是不挑剔,一切都听从林然的安排。
两人落座之后,林然随便点了一些爱吃的,两人便坐在了桌前,相互对视。
没有了之前的那些话题,两人似乎也毫无话题可说。
一开始林然还随便找了几个来说,可是全程都是一问一答,说完之后也就没有了下文。
很快两人的场面变得异常尴尬,完全就成了双目对视,不知所云。
“对了,我还忘记询问你们这次是在香江打算开个什么店了,中餐还是火锅?亦或者是私房菜?”
林然也是实在没有任何话题了,将话饶回在了工作至上。
可能也就这个话题,才能让两人正常交流吧。
“我哥的意思是做私房菜,毕竟特色菜才能有高收益,而且档次决定一切,香江的有钱人还是多的,所以私房菜比较靠谱一些。”
已经成了合作伙伴了,曹颖倒是对林然没有任何的隐瞒。
听到这些,林然不由微微皱眉。
私房菜,这可不是一个好做的项目。
“怎么?是有什么问题吗?”
见林然突然沉默,曹颖不禁好奇问道。
“也不是有太大的问题,思路方向也都很正确,只是做私房菜的话,这定位的人群是不是太狭隘了一些?”
林然认真的帮着分析道。
听林然这样说,曹颖更是不解了:“狭隘了?这是什么意思?”
“能消费私房菜的都是一些什么人群?”林然问道。
“当然是达到小资的家庭啊,这有什么问题吗?”曹颖倒是对市场相当熟悉,一口应答道。
“对了,私房菜局限性太大,而且你如果不是已经做得很有名气的,或者是有世界名厨的,你这个私房菜能立足的可能性有多大呢?”
林然虽说并未涉足于餐饮行业,但正所谓一通则百通。
能了解到一种行业的赚钱模式,别的行业也就雷同,尤其是服务类的行业,这更是如此。
的确,赚高端人士的钱,这的确来得最简单最快捷。
可是人家高端人士也不是傻子,你一个新开的地方,一没有大名气,二没有世界名厨的,人家奔着你什么来?
这就是一个关键点,刚要立足的人,那就得从基层做起,哪怕是餐饮亦是如此。
要想一口就吃一个胖娃娃,那根本就不存在的。
所以私房菜并非不行,可有那实力才是关键。
“这……”
曹颖被林然问得哑口无言,并不是林然的这些问题过于苛刻,而是他说的这些都值得她去深省。
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