第123章 肉酱和香肠（1 / 2）

肉酱作坊一大早，空气中都弥漫着激动。

满囤和满仓最近也是苦练厨艺，争取不被孙家那三个从小接触厨房的小伙子给落下。

莫予书又赶上了上朝的日子，但是也没闲着，派人给作坊送来了几十斤的牛肉。

这肉找来不易，莫予书是把能提供的都给送了过来，所以秦晚词对于这些肉，更加的珍惜。

安排所有人，都拿着菜刀，对着案板上的牛肉反复斩剁，就连萧暮雨，程惠和慕长策，也参与其中。

而朵朵带着圆圆和团团，苗苗带着满满，守着两口大大的铁锅，在看火，天气本就热，他们热的全身都湿透了，依旧兴奋难耐。

铉舞在作坊里四处看看，没事儿还露上一手，给这些人一个震慑，而铉玖和铉诗，则是就守在孩子们的旁边，不停的劈柴，以便几个孩子的取用。

秦晚词将切好的牛肉分到两个锅里炒，又加了酱油和大酱上色又提味。

另一锅里不但放了切好的牛肉，还夹了香菇丁，其余相同，到最后，秦晚词又加入了研磨后的辣椒和花椒，还有花生碎和芝麻。

一锅是孙家的三个小伙子也煸炒，另一边儿则是秦晚词带着满囤和满仓忙活，慢慢的，空气中已经散发了一股子极其好闻的香味。

满满悄悄吞了下口水，拉了拉苗苗的袖子：“苗苗姐姐，这个肉酱，闻起来好香啊……”

圆圆则是和朵朵手拉着手，翘着脚尖看着锅里，眼里都是期待。

而团团，无奈的又抱了些木柴，均匀的放进了灶里：姐姐妹妹都靠不住，团团撑住，要当娘亲的依靠。

时间差不多了，孙大娘煮了几碗清水面，又做了点儿米饭，放进了碗里，然后秦晚词用勺子盛了肉酱，就放了进去。

“拌着吃。”

程惠和萧暮雨带着团团圆圆和朵朵选择了吃面，随着肉酱的慢慢搅拌，那十分单一的面条，就变得色香味俱全起来，散发着阵阵诱人的香气。

而慕长策和满满苗苗，则是选择了吃米饭，煮的晶莹剔透的米饭，挂上了肉酱的酱色，肉茸劲道，口感又细腻。

微微的辣和麻，配着面条的弹爽，吃起来格外的爽。

而那细腻的肉酱的韧劲儿，和米饭的软糯在一起，滑嫩又开胃。

几人吃完了，还有些意犹未尽。

而满囤和满仓，带着孙家的一二三小心的将肉酱装进了坛子里。

满囤兄弟俩经常吃面，所以选择了米饭，狼吞虎咽。

孙家三兄弟则是分别选了米面，倒是孙三，憨笑着，拿出了一张饼子：“昨天的，不吃浪费了。”

他把饼子掰碎了，拌进了碗里的肉酱。

肉酱里放足了香喷喷的材料，带着香菇丁的，还多了一层口感和变化的层次，尤其是花生和芝麻，更是给肉酱提高了一个口感和味道的变化。

这些香味聚集到一起，带来的品尝效果是无比的震撼人心的。

那干巴巴的饼子，拌上了这肉酱，红红的油配着酱色的肉茸，那饼子碎都看起来瞬间高大上了起来。

淡而干燥的饼子吸满了酱汁，配合细腻的肉茸，那浓郁的香气直往他们鼻子里钻。

孙家兄弟因为尝到了这样的美味而微微的颤抖，他们以为每天能吃到米面都已经是人间天堂了，结果，天堂竟然是能吃到主家做出来的肉酱。