第19章 卖卤肉方子（1 / 2）

见林清清信心十足，他们也知道自家闺女的性格，没有把握的事，她也不会说的这么信誓旦旦，两人便不再反对。

林东海更是提议道：“闺女，你可以去宋家酒楼试试，他们家的酒最好喝，这卤肉我觉得正适合下酒，好酒配好肉，他们肯定会买。”

宋家酒楼是吧？她记住了。

林清清说：“好的，爹爹。”

林清清把她昨晚卤好，又在卤水里泡了一晚上更入味的瘦肉，还有猪耳朵都切成了薄薄的薄片。还用黄瓜雕了朵花，一半瘦肉一半猪耳，依次摆盘放好。

卤大肠，林清清用油炸了一遍，先炸至金黄，改刀切斜条，依次摆好，再撒上辣椒面，这脆皮卤大肠就做好了。

林清清把它们都装进食盒里，就坐着牛车，提着这两道菜来到了宋家酒楼。

这宋家酒楼在这年代就用上了那么大的石狮子，确实有钱。

里面装修的古色古香，三三两两的食客喝着小酒。

他们通常会点上几个小菜，吃小菜喝着小酒，一伙人坐着聊聊天，好不惬意。

林清清来到掌柜跟前说：“掌柜的，我想跟您做笔买卖。”

林清清从食盒里拿出她的卤肉，拿了一双新快子，递给他示意掌柜：“您别急着拒绝，您先尝尝看。”

舒掌柜看着眼前的吃食，都是猪下水，这下水摆的再好看，他也不想尝：“不吃，拿走。”

林清清又道：“这下水您不想尝，可以先试试这瘦肉，我这吃食用来当下酒小菜，可是非常不错的，您尝过就知道了。”

舒掌柜将信将疑，想着赶紧把人打发走。