第72章 香喷喷的红烧肉(2 / 2)
煮开锅后,撇去浮沫,一直炖,炖至猪肉软烂。
加入适量的盐调味,大火收汁,这颤悠悠,肥而不腻的红就烧好了。
可惜没有冰糖,不然这红烧肉的颜色会更亮。
熬糖色最重要的就是不能熬过火,熬久了糖就苦了,这肉一发苦啊,就没法吃了。
这烧出来的红烧肉颜色亮不亮,就全看糖色熬的好不好,杨彩云的糖显然是熬的很成功的。
林卫青边吃边竖起大拇指,“婶婶你烧的红烧肉太好吃了,又甜又糯,香软有嚼劲,肥肉一点也不腻,太好吃了!”
杨彩云听了心里乐开了花,嘴上却说道:“卫青这孩子,嘴可真甜,就会哄婶婶高兴,婶婶哪有你娘厨艺好。”她连连摆手,被夸的有点不好意思。
林卫青这人贯会讨人喜欢,谁也不会得罪,“婶婶和我娘煮的饭都好吃,今日是婶婶煮的红烧肉最好吃,我娘下次煮了好吃的也是最好吃,只要是肉我都喜欢吃。”
杨彩云和林东海听了都乐了,这孩子说话就是有意思。
林清清见此自叹不如,这马屁拍的,会说话的说起话来就是不一样。
林卫青肉吃的飞快,嘴里夸杨彩云的好话也说个不停。
两样兼顾,他是一个也不漏下。
吃过晚饭,林清清就被催促着赶紧洗澡,因为她想先洗个澡再出门,她可不想黏糊糊的出门。
林清清刚洗完澡,就被林卫青拉着走了。
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